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李寻的酒吧:这款酱香酒值得深藏慢饮

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发表于 2021-9-10 14:19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

酒品
贵州酱香酒文化传播大使酒,53%vol
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这款贵州酱香酒文化传播大使专用酒是贵州省遵义酒业协会、仁怀市酒业协会驻西安办事处主任——也是贵州酱香酒文化传播大使的李国庆先生当时赠送给我的。这批酒由酒业协会提供给驻各地的酱香酒文化传播大使,主要作为代表茅台镇酱香酒品质的一款酒用于对外展示和品鉴,一般不在市场销售,如果销售的话定位是和飞天茅台同质同价。
关于这个酒的品鉴我曾经做过一篇品酒笔记发布在“李寻的酒吧”公众号上,茅台镇上一位酒行业的朋友看了品酒笔记之后告诉我,他了解这个酒的信息,它是黔酒厂生产的,当时只生产了4000件供酒业协会专用,酒的品质非常好。
这酒是2019年我拿到的,当时喝的感觉很好,这两年来经常用这个酒接待到西安来的从事酒行业的朋友,两年下来所有喝过这款酒的酒业同行专家没有给过差评。
一些相识的酒友需要酒的时候,我也推荐给他们品鉴,酒友们评价也非常好,有酒友甚至用它和我推荐的其他酱酒相比较,觉得这个酒最好,这个观点我倒不一定认同,酒友们对于品一款酒的看法是百人百味,互相之间有不同意见也是正常现象。
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2021年5月14~16日,遵义市(仁怀市)酒业协会·名优酒企神州行活动来到西安,李寻老师和遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华(中)、遵义市(仁怀市)酒业协会西安办事处主任李国庆(左)出席活动并合影
2021年我又接触了几十种酱酒,但感觉今年接触的酱酒普遍没有2019年和2020年的好,能达到酱香酒文化大使酒水平的产品今年还没有遇到。我不搞酒品收藏,对某款酒收藏之后升不升值没有判断力,也没有兴趣,只是从自己喝的角度上感觉这款酒值得存放一点以后慢慢喝。
9月初这一个星期西安秋雨绵绵,每天晚上我要喝一点白酒,听听雨声,读书,写字,入眠,这一个礼拜喝的就是这款酱香大使酒。这款酒我手里还有一点,有需要的朋友可以和我的助理们联系,这是一款值得深藏慢饮,不会辜负岁月的优质酱酒。

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